螺旋藻，亦称 节旋藻。蓝藻纲，呼吸藻科。藻体为单列细胞构成的不分枝丝状体，胶质膜无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以构成藻殖段交配。

异于形胞和后壁孢子。大约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外皆有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、很大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养非常丰富，蛋白质含量高达60%-70%。

在大自然水域，其大量交配不会构成水华。由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白皆能强化骨髓细胞的细胞分裂活力，增进胸腺、脾脏等免疫系统器官的生长和增进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具备免疫增强起到。郭百年螺旋藻，QS4103 1301 0282，保健品招商企业洛阳康华生物制品有限公司招商产品，该产品具备减少胆固醇、调节血糖、强化免疫系统、维护肠胃、抗肿瘤、防癌抑癌、预防高脂血症、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗辐射功能、化疗贫血症的起到。郭百年螺旋藻参看转入 外用变异和抗癌药物的起到机制与脱氧核糖核酸（DNA ）的修缮有关，螺旋藻中藻多糖、- 胡萝卜素、藻蓝蛋白皆有此起到，因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面表明出有最重要起到。

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